BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Di Indonesia ini banyak tumbuh-tumbuhan atau buah-buahan yang tumbuh. Indonesia adalah daerah beriklim tropis, maka sangat baik bila ditanami oleh tumbuhan, Seperti buah labu atau biasa di kenal dengan sebutan waluh. Labu adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Yang mana penanamannya tidak sulit, baik pembibitannya, perawatannya, hasilnyapun cukup memberikan nilai ekonomis untuk Masyarakat.
Banyak sekali manfaat dari buah ini. Tidak hanya buahnya, kulitnya pun bermanfaat bagi kita. Kita bisa menjadikannya sebagai makanan yang siap saji, tapi bisa juga untuk pengobatan. Untuk orang yang tidak begitu suka dengan buah labu bisa di olah menjadi manisan.
Hasil panen pertanian di Indonesia sangat banyak keuntungan dan kerugiannya salah satunya pada buah labu. Akan tetapi kalau petani-petani banyak yang sedang panen labu maka hasil panen akan menumpuk, Dan harga labu di pasaran akan menurun. Itu akan menjadikan petani rugi banyak. Untuk memanfaatkan buah labu yang harganya sedang turun itu, kita bisa mengolah buah labu itu untuk di jadikan makanan siap saji. Kita bisa memanfaatkannya dengan cara di olah menjadi manisan. Selain untuk mengenyangkan perut labu juga banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Dan banyak juga kandungan-kandungan yang terdapat dalam buah labu.

1.2. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka dapat di rumuskan masalah sebagai berikut:
1. Apa saja kandungan dari buah labu ?
2. Bagaimanakah cara pembuatan manisan dari buah labu ?
3. Bagaimanakah manfaat buah labu untuk kesehatan ?
4. Apakah dengan pembuatan manisan buah labu dapat meningkatkan nilai ekonomisnya ?
1.3. TUJUAN PENULISAN
Dalam penulisan karya tulis, penulis bertujuan:
1. untuk mengetahui kandungan dari buah labu.
2. untuk mengetahui cara pembuatan manisan dari buah labu.
3. untuk mengetahui manfaat buah labu, dan bisa dijadikan manisan.
4. Untuk mengetahui nilai ekonomi manisan dari buah labu.








BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Kandungan Buah Labu
Labu berwarna oranye. Saat baru tumbuh, buahnya berwarna oranye. Jika dipotong, buah ini mempunyai penampang yang berbentuk bintang. Berbiji besar dan berwarna coklat. Buah ini renyah saat dimakan, rasanya manis dan sedikit asam. Buah ini mengandung banyak vitamin A.
Selain enak dibuat aneka makanan, labu kuning juga serat gizi. Buah ini banyak mengandung vitamin C, vitamin A, juga serat. Tak cuma kolak, labu kuning bisa diolah menjadi aneka macam makanan, baik yang bercita rasa gurih atau manis.
Soal rasa, tak perlu diragukan. Tapi anehnya, walau sedap dan luwes, labu kuning kurang populer di kalangan masyarakat kita. Lihat saja para tukang sayur keliling, mereka cuma menjajakan labu kuning pada saat bulan Ramadhan sebagai bahan baku untuk membuat kolak. Hal ini tentu sangat disayangkan. Sebab, labu kuning sebenarnya sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi yang tinggi, salah satunya pro-vitamin A. Selain itu, labu kuning juga mengandung vitamin C, serat, dan karbohidrat yang cukup tinggi.
Adapun unsur Vitamin dan yang terkandung di dalam tanaman ini adalah:
- Dalam 100 gr labu kuning ada 34 kalori.
- Lemak 0,8 gram
- 45 mg Kalsium.
- Mineral 0,8 gram
- Serat
- Vitamin C
- Vitamin A




Melihat kandungan gizinya, olahan dari labu kuning sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak maupun orang tua. Labu kuning merupakan satu-satunya buah yang awet/tahan lama. Labu kuning akan awet asal disimpan di tempat yang bersih dan kering, serta tidak ada luka pada buah ini. Jika sampai luka, labu kuning akan mengeluarkan semacam gas yang bisa memicu terjadinya berbagai macam perubahan di bagian dalam buah. Labu kuning yang bagus bisa disimpan sampai tiga bulan tanpa ada perubahan yang berarti. Buah yang dikenal dengan sejumlah nama lain seperti: waluh, labu merah, labu manis, labu parang (Jawa Barat) atau pumpkin (Inggris) ini, tak cuma dikenal di Indonesia. Bahkan di sejumlah Negara.
Jadi waluh ini sangat baik dikonsumsi untuk anak-anak maupun orang Dewasa.
Kandungan kimia dalam tanaman buah labu ini sebagai berikut:
1. Saponin
Menjadi sumber anti-bakteri dan anti-virus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas, mengurangi kadar gula dalam darah, mengurangi penggumpalan darah.
2. Flavanoid
Melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh dan mencegah terjadinya penyumbatan pada pebuluh darah, mengurangi kandungan kolesterol serta mengurangi penumbunan lemak pada dinding pembuluh darah.
mengurangi kadar jantung koroner,mengandung anti-inflasi (anti-radang),berfungsi sebagai anti oksidan, membantu mengurangi rasa sakit jika terjadi pendarahan atau pembekakan
3. Tanin
sebagai pengikat protein dan sebagai pelindung protein dari degradasi mikroba rumen.
kelebihan lain dari labu kuning adalah kandungan seratnya yang tinggi, bermanfaat mengurangi resiko sembelit. Di samping itu, kandungan lemak labu kuning juga rendah sehingga tidak perlu takut apabila mengalami kegemukan asal dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.














2.2. Cara Mengolah Manisan Dari Buah Labu
Untuk mengolah buah labu agar dapat di jadikan manisan pertama-tama kita harus mempunyai bahan-bahan dan alat-alat yang di perlukan. Bahan-bahan yang di perlukan untuk pembuatan manisan adalah:
a. Bahan untuk membuat manisan dari buah labu
1. Labu
2. Gula secukupnya/menurut selera
3. Air
4. Vanelli
Kalau sudah bahan-bahan yang di butuhkan maka sekarang kita mencari alat-alat apa saja yang di gunakan dalam pembuatan manisan ini.
b. Alat-alat yang di gunakan untuk membuat manisan
1. Pengaduk
2. Panci
3. Kompor
Setelah siap semua, maka kita memulai untuk mengolah labu.
c. Cara membuat manisan dari labu
1. Pertama-tama labu di kupas dan di cuci sampai bersih.
2. Kemudian labu di rendam dalam air kapur selama 1 malam.
3. Setelah selesai di rendam, labu di kukus setengah matang.
4. Kemudian, ambillah gula secukupnya dan berilah air lalu didihkan sampai kental.
5. Setelah labu matang,masukkan labu ke dalam gula yang sudah kental tadi.
6. Tambahkan vanelli untuk penyedap rasa,lalu aduk hingga merata.
7. Setelah itu, jemur hingga kering.
8. Manisan siap untuk di hidangkan.


2.3. Manfaat Buah Labu Terhadap Kesehatan

Lewat sejumlah penelitian yang dilakukan para ahli diketahui pula, labu kuning memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit degeneratif seperti diabetes mellitus (kencing manis), arterosklerosis (penyempitan pembuluh darah), jantung koroner, tekanan darah tinggi, bahkan bisa pula mencegah kanker. Bahkan di sejumlah negara, labu kuning telah dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan. Tak cuma dibuat makanan atau tepung, buah ini juga dimanfaatkan untuk membuat kosmetik.
Ternyata bukan buahnya saja yang bermanfaat, ilmuan Korea pun telah menyebutkan, kulit labu mengandung senyawa kimia yang bisa mengobati penyakit. Bahkan sebelumnya labu sudah sering digunakan sebagai obat tradisional di negara-negara seperti China dan India. Tidak hannya di Indonesiasaja buah labu bermanfaat. Tetapi di Negara-negara lainpun labu sudah bermanfaat. Senyawa antijamur ini rupanya tak hanya ditemukan pada kulit labu saja. Bagian daun dan biji labupun terindentifikasi mengandung bahan anti jamur yang sangat bermanfaat. para ilmuwan Korea yang tengah berusaha menemukan zat antibiotik baru kemudian meneliti labu.
Mereka kemudian membersihkan sisa protein yang ada pada kulit labu. Setelah itu mereka mengujinya pada salah satu jenis mikroba bernama Candida albicans, yaitu jenis jamur yang mengakibatkan infeksi pada daerah intim kewanitaan dan alergi pada bayi akibat penggunaan popok. Mereka mengidentifikasi satu jenis protein yang terdapat pada labu tersebut memiliki efek anti jamur yang sangat kuat. protein ini bahkan mematikan pertumbuhan candida albicans dan tidak menimbulkan racun sama sekali.
Para ilmuan percaya, protein ini dapat dikembangkan menjadi obat untuk menyembuhkan infeksi jamur. Mereka juga menduga, protein tersebut dapat direkayasa secara genetik dan diberikan kepada tanaman pertanian agar terhindar dari serangan jamur.
2.4. Nilai Ekonomi Dari Buah Labu
Di Negara Indonesia ini, hasil panen buah labu biasanya mengalami penurunan harga di pasaran. Itu menyebabkan banyak petani yang mengalami kerugian besar. Di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket, Buah labu tidak begitu di minati oleh masyarakat. Untuk menanggulangi kerugian yang di alami petani ini, Kita bisa memanfaatkan buah labu yang harganya turun menjadi naik dan banyak diminati oleh masyarakat.
Dengan dijadikan manisan dan di jual di pasar-pasar, maka nilai ekonomi dari buah labu itu akan meningkat. Karena buah labu itu mempunyai kandungan gizi yang banyak dan baik untuk di konsumsi setiap hari. Dengan begini nilai ekonomi buah labu akan meningkat.












BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dari penulisan manfaat buah labu untuk di jadikan manisan diatas dapat kami simpulkan sebagai berikut. Buah labu adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia.
Banyak sekali buah labu yang hidup di Indonesia. Pada buah labu banyak sekali manfaat yang terkandung di dalamnya. Salah satu manfaat buah labu adalah sebagai obat tradisional. Apabila menyukainya buah labu dapat langsung dimakan tapi, bagi orang yang tidak begitu suka bisa di olah menjadi makanan yang anda inginkan. Misalnya,dijadikan manisan.akan lebih nikmat rasanya bila anda bisa mengolah dengan baik.
Banyak sekali manfaat dari buah labu itu. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan yang terdapat pada buah labu.












3.2 Saran
Dari penulisan karya tulis di atas, kita bisa mempergunakan apapun yang bisa tumbuh dan hidup di Indonesia tanpa membuangnya dan membeli di luar negeri. Dengan begini kita tidak perlu membuang-buang uang yang lebih banyak untuk pengobatan. Kita bisa memanfaatkan tumbuhan dan di olah menjadi obat tradisional. Kita harus bersyukur atas apa yang telah di berikan Allah SWT kepada kita.karena dengan tumbuhan yang sederhana dan biasa kita remehkan manfaatnya justru malah baik untuk di konsumsi sehari-hari dan mengandung banyak manfaat di dalamnya. Tumbuhan dan buah-buahan merukan ciptaan Allah SWT. Yang wajib kita syukuri dan kita jaga bersama-sama.















DAFTAR PUSTAKA
Campbell.2004. BIOLOGI Jilid 1. Jakarta: Erlangga
Jusuf, M.2007. Genetika.Jakarta : Universitas Terbuka.
.http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?mnu=2&id=206 (di unduh tgl 25 April 2010 pkl.13.15)
http://www.naturindonesia.com/tanaman-obat-indonesia/abjad-awal-b/148-blustru.html (di unduh tgl 25 April 2010 pkl.14.15)
http://komplemen.com/modules.php?name=toga&page=Blustru.htm (di unduh tgl 25 April 2010 pkl.14.15)
http://www.essence-of-mineral-makeup.com/luffa-cylindrica.html (di unduh tgl 5 Mei 2010 pkl.13.15)
www.narc.org.np/publicaton/.../Descriptors%20Sponge%20gourd.PDF

Creating 'After the jump' summaries

Creating 'After the jump' summaries

tugas bahasa jepang

あしらせ




１月　９日ー１月　２０日 テスト
１月　２１日　 せいせき　お　もらう　日
あしらせ

１月　９日ー１月　２０日 テスト
１月　２１日　 せいせき　お　もらう　日
１月　２２日ー１月　２９日 やすみ　
１月　３０日ー ２がっき
４月　１１日―４月　１５日 がっこう　の　たんじょうび

こうちょう　せんせい



スタリ


なまえ たんじょうび

アルマ ３月　９日
アウラ ３月　２４日
アイン １月　８日
エラ ６月　９日
フィトリ ８月　３１日
イラ ４月　６日
キキ ６月　１０日
ルシ ３月　２５日
ミタ ７月　３日
ノルマ ３月　２８日
ププト ４月　２９日
リスチ １０月　２５日
ロイク １月　２０日
ユニ ６月　１１日
ズィ ８月　３１日


１．タイ　の　がっこ　わ　５月　から　４月　までです。
２．にほん　の　がっこ　わ　４月　から　３月　までです。
３．アメリカ　の　がっこ　わ　９月　から　６月　までです。
４．オーストラリア　の　がっこ　わ　２月　から　１２月　までです。